Recetas fáciles de temporada

Receta verduras de primavera
11 de April, 2024
A menudo me encuentro falto de ideas para preparar un buen acompañamiento al plato principal que sea que vaya a comer. Un acompañamiento un poco...
verduras de primaver
11 de April, 2024
Esta receta es tan buena como vistosa, ¡y se prepara en sólo 15 minutos! Es destacable el resultado de las cebolletas que quedan cremosas por...
TORTILLA DE JAMÓN COCIDO Y TRIGUEROS
03 de April, 2024
Me encanta este plato porque lo considero una buena representación de los principios de Supernormal. Es un plato que brilla, no por su complejidad ni...
Espárragos con alcaparras
03 de April, 2024
Este plato celebra uno de los mejores ingredientes de la primavera, el espárrago blanco, sin duda uno de los prodigios de nuestra agricultura. Acompañado con...
GUISO DE POLLO CON ESPÁRRAGOS E HINOJO
22 de March, 2024
La técnica de guisar un pollo es sencilla y una que merece la pena aprender. Es muy fácil combinar el pollo y, además, guisado, se...
BONIATO AL HORNO
19 de March, 2024
La preparación de este plato es tan sencilla que me da apuro llamar a estas indicaciones “receta”. Todo lo que tiene de sencillo lo tiene...