Recetas fáciles de temporada

PUERROS ASADOS
03 de January, 2025
 El puerro se suele utilizar en cremas o caldos, o como acompañamiento. Rara vez es el ingrediente principal del plato. En esta receta, el puerro...
PASTA CON LOMBARDA, CHAMPIÑONES Y TOMATE
28 de November, 2024
En Supernormal creemos que cada producto fresco debe consumirse en su temporada. Afortunadamente, esto no quiere decir que no se pueda comer una deliciosa salsa...
POLLO CON TUBÉRCULOS
30 de October, 2024
La receta consiste en asar un pollo entero. Aunque es posible hacerla sólo con parte del pollo (unos muslos, cuartos traseros, etc.), se obtiene un...
POLLO AL CHILINDRÓN
30 de October, 2024
Para sacar el máximo partido a las verduras, esta versión de la receta no emplea caldo ni tritura las verduras de la salsa. Como guiño...
PASTA ALLA NORMA
17 de October, 2024
Estamos en plena temporada de berenjenas y tomates, y no se me ocurre mejor receta que la pasta alla norma, una receta típica de Sicilia....
RISOTTO DE CALABAZA
17 de October, 2024
El risotto es uno de los platos más reconfortantes del otoño: cremoso, intenso y tremendamente sabroso. La base del risotto clásico es un sofrito (o...