Los fertilizantes y abonos sintéticos, los aditivos de laboratorio destruyen la calidad del producto y destruyen el suelo. Por eso apostamos por abonos y fertilizantes naturales que producen alimentos ricos, alimentos sanos, alimentos que saben a lo que son. Porque no queremos tomates bonitos, queremos tomates que sepan a tomate.

Trabajamos por ser un proyecto sin emisiones a todos los niveles. Usamos paneles solares para cubrir nuestra demanda energética, empleamos vehículos eléctricos para distribución y apostamos por un consumo local que reduce la huella de carbono.

Respetamos los tiempos de nuestra frutas y verduras. Cultivamos productos de temporada porque respetamos el derecho del pepino a no existir en febrero. Y solo cosechamos en su punto idóneo de maduración porque así es como mejor sabe.