Recetas fáciles de temporada
Las hojas de coliflor suelen acabar en la basura, pero bien tratadas funcionan muy bien. Tienen textura, aguantan bien el salteado y absorben todo el sabor de lo que les pongas. Aquí las combinamos con alcaparras, aceitunas y pan rallado tostado para hacer un plato rápido, con contraste y aprovechando el producto al máximo.
Si crees que cocinar pasta con alcachofas es complicado, prepárate para sorprenderte: esta receta es fácil, deliciosa y con un toque gourmet.
Las alcachofas no tienen por qué ser aburridas. Con unos pasos simples y un aliño bien pensado, se pueden convertir en un plato principal ligero, lleno de sabor y muy visual.
Esta receta es una forma fresca y distinta de disfrutar de las alcachofas: fácil de preparar, con ingredientes que ya aportan sabor y textura por sí solos.
En esta receta de huevos en salsa de tomate, trabajamos una base sencilla y bien reducida para cocinar los huevos directamente en la salsa. Tomate concentrado, pimiento en conserva y el punto justo de cocción: clara cuajada, yema melosa.
Hoy preparamos huevos revueltos con verduras y alubias, un plato fácil, completo y lleno de sabor. Perfecto para cualquier comida rápida y nutritiva en casa.
