Recetas fáciles de temporada
Al asar los tomates Cherry en el horno, se convierten en pequeñas perlas que explotan en la boca y liberan una salsa de tomate deliciosa....
Una ensalada refrescante para comer a lo largo de todo el verano. Me gusta combinar piezas de fruta más maduras -y dulces- con otras menos -y...
En cuanto arranca su temporada, hay que aprovechar los pimientos y calabacines. El plato de esta semana, una ensalada templada de quinoa, es tremendamente versátil:...
Sigo con la colección de acompañamientos, esta vez con uno de mis favoritos, que descubrí de un cocinero francés. Se puede preparar con cualquier hierba...
Lo genial de esta receta es que se prepara sólo con dos ingredientes: pasta y calabacín. Hay que evitar la tentación de añadirle condimentos. Ni...
La cocina de aprovechamiento forma parte intrínseca de cualquier casa. Es una manera de rescatar esas medias piezas, o piezas huérfanas que se acumulan inevitablemente...
