Recetas fáciles de temporada
Receta de repollo asado con tofu ahumado y crema de miso. Aprende a cocinar repollo de forma fácil, al horno y con mucho sabor.
Rollitos de puerro rellenos de arroz, verduras y salchicha. Una receta casera, fácil de montar y perfecta para aprovechar las hojas del puerro de una forma diferente.
Receta rápida de tallos de alcachofa salteados con soja, sésamo y almendras. Una forma sencilla de aprovechar los tallos de alcachofa y convertirlos en un plato sabroso, con textura crujiente.
Las hojas de coliflor suelen acabar en la basura, pero bien tratadas funcionan muy bien. Tienen textura, aguantan bien el salteado y absorben todo el sabor de lo que les pongas. Aquí las combinamos con alcaparras, aceitunas y pan rallado tostado para hacer un plato rápido, con contraste y aprovechando el producto al máximo.
Si crees que cocinar pasta con alcachofas es complicado, prepárate para sorprenderte: esta receta es fácil, deliciosa y con un toque gourmet.
Las alcachofas no tienen por qué ser aburridas. Con unos pasos simples y un aliño bien pensado, se pueden convertir en un plato principal ligero, lleno de sabor y muy visual.
