Recetas fáciles de temporada
Este plato es una forma diferente de comer repollo y espinacas: salteadas con carne picada y pistachos. Como todos los platos que se preparan en casa,...
Las conservas de legumbres cocidas y lo caldos son dos recursos estupendos para cocinar en casa. Entre otras muchas opciones, permiten preparar guisos como este en media...
Este es un plato calórico, para disfrutar de los días de frío. Está inspirado en una receta típica de los campesinos del norte de Italia: pasta...
Esta ensalada tiene dos elementos esenciales, que no deben alterarse: la vinagreta y la combinación de zanahoria, pollo y una fruta. El resto de elementos se...
Los guisos son platos flexibles, no sujetos a una receta estricta. Sin embargo, es siempre importante prestar especial atención, y cariño, al sofrito. Es lo...
En esta receta semanal procuro emplear aquellas verduras que, aún siendo de temporada, no tienen buena reputación y consumen poco -remolacha, repollo, hinojo, etc, y...
