TORTILLA "VAGA" DE ESPINACAS

TORTILLA "VAGA" DE ESPINACAS

espinacas
TORTILLA "VAGA" DE ESPINACAS Sacha, emblemático restaurante de Madrid, sirve un plato que llaman Tortilla vaga, vaga porque se cocina sin necesidad...
TORTILLA "VAGA" DE ESPINACAS

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plato hondo con guiso de lentejas con verduras

GUISO DE LENTEJAS CON VERDURAS

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GUISO DE LENTEJAS CON VERDURAS Otro de los platos estrella del otoño es el guiso. Lo que nació como un plato de aprovechamiento, se ha convertido e...
crema de coliflor con ajos confitados

RECETA CREMA DE COLIFLOR

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CREMA DE COLIFLOR Considero que, a la hora de preparar cremas, hay que procurar que destaque su ingrediente principal: que la crema de coliflor sep...
Plato de repollo salteado con ajos confitados

REPOLLO SALTEADO CON AJOS CONFITADOS

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REPOLLO SALTEADO CON AJOS CONFITADOS Con el repollo ocurre como con la berenjena en verano, no es evidente cómo cocinarlo. Y sin embargo, es un del...
Plato de solomillo de cerdo con zanahoria

SOLOMILLO DE CERDO CON GARBANZOS

repollo
SOLOMILLO DE CERDO CON GARBANZOS La cebolla y la zanahoria son una base perfecta para unos garbanzos. Aquí los he completado con un solomillo de ce...
BOCADILLO DE MIZUNA, QUESO, REMOLACHA Y NABO

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BOCADILLO DE MIZUNA, QUESO, REMOLACHA Y NABO Os proponemos una receta para preparar un bocadillo o tostada, que como aperitivo o cena y película gu...
SOPA DE KALE

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SOPA DE KALE  Con solo tres ingredientes (kale, brócoli, ajo) tendrás esta maravillosa sopa. Está riquísima y, además, el color verde intenso que ...
PASTA CON KALE

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PASTA CON KALE No se me ocurre mejor receta que esta para iniciar la temporada del kale en nuestro huerto. Aunque es sencilla de preparar, el tiemp...
BOCADILLO DE BERENJENA Y PICADA

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BOCADILLO DE BERENJENA Son generalmente pocas las recetas que se preparan con berenjena, en casa. Para mejorar esta costumbre y fomentar la cocina...
RECETA DE VERANO: POLLO, CALABACÍN Y CEBOLLETA DE VERANO

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RECETA DE POLLO, CALABACÍN Y CEBOLLETA DE VERANO Unas pechugas de pollo a la plancha, acompañadas de calabacín y cebolleta, todo aromatizado con a...
RECETA DE CALABACINES AL HORNO CON VINAGRETA

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CALABACINES AL HORNO CON VINAGRETA El calabacín tiene un sabor muy suave, que a menudo pasa desapercibido o queda eclipsado por otros ingredientes...
RECETA DE CREMA DE ZANAHORIA Y ENSALADA DE POLLO

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CREMA DE ZANAHORIA Y ENSALADA DE POLLO Lo original, y bueno, de esta receta, es que, para dar más sabor a la crema se añaden muslos de pollo al...
Sopa de verduras ecológicas de nuestra huerta

RECETA DE SOPA DE VERDURAS ECOLÓGICAS CONTRA EL FRÍO

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SOPA DE VERDURAS CONTRA EL FRÍO

Receta de invierno con nuestras verduras ecológicas.Rápida y sencilla.

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