Estas tostas de camembert juegan con algo muy simple: dejar que el queso caliente haga de base y construir encima contrastes. La mermelada de naranja aporta un punto cítrico, la miel de romero lo suaviza y las nueces le dan un toque crujiente.
Ingredientes
- Barra de pan: media barra
- Queso camembert: 40g
- Mermelada de naranja: 50g
- Miel de romero: al gusto
- Nueces: al gusto
- Romero: al gusto
Preparación
1. Cortar la barra en rebanadas.
2. Añadir una loncha de Camembert encima de cada rebanada.
3. Fundir ligeramente el queso poniendo las rebanadas en el horno en grill a 190º durante algunos minutos.
4. Añadir la mermelada, las nueces y la miel para acabar el plato.
No es una receta complicada, pero sí de las que funcionan porque cada ingrediente tiene su papel. El resultado es una tostada caliente, cremosa y con contrastes claros que la hacen diferente.
