Si estás cansado de las hamburguesas de siempre, esta hamburguesa de pera y queso azul te va a cambiar el chip. La combinación de la pera fresca, el queso azul Masiega y la miel de romero puede parecer atrevida, pero funciona de maravilla: dulce, cremoso, con un punto fuerte del queso y el crujiente de las nueces para rematar.
Es una receta muy fácil y sin cocción, perfecta para cuando quieres algo diferente pero sin pasarte horas en la cocina. Ideal como aperitivo, para una cena ligera o simplemente para salir de la rutina.
Ingredientes (para 2 personas)
- Pan de hamburguesa Supernormal: 1 Ud.
- Pera: 80 g
- Queso azul Masiega: 50 g
- Nueces: 15 g
- Miel de romero: al gusto
Preparación
1. Cortar el pan por la mitad y extender el queso crema.
2. Lavar la pera y cortarla en láminas finas (puedes dejar la piel).
3. Colocar el queso azul sobre una de las mitades del pan, cortado en lonchas.
4. Distribuir las láminas de pera encima del queso.
5. Añadir las nueces troceadas para dar un toque crujiente.
La hamburguesa de pera y queso azul es de esas recetas que demuestran que con buenos ingredientes no necesitas mucho más. La miel de romero es el toque final que lo une todo, así que no te la saltes. Si el queso azul te parece muy intenso, puedes empezar con menos cantidad e ir probando.
