Solomillo de cerdo ecológico (pieza entera) - 380g
Origen: Lérida
Solomillo entero de cerdo Gascón, una raza rústica de capa negra, de la familia de los ibéricos y en peligro de extinción, criada en granja ecológica propia en Lleida con acceso permanente al aire libre. Una pieza muy tierna, melosa y con muy poca grasa que no suelta agua al cocinarse y tiene un sabor espectacular.
Muy versátil: en filetes a la plancha, entero al horno con puré de patata, en trocitos con salsa de pimienta o como pintxo con cebolla caramelizada y queso de cabra.
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Tardarás tan solo unos minutos en hacer la compra y ese mismo día, escogiendo la franja horaria que mejor te venga, podrás recibir el pedido en tu casa. También puedes indicarnos el día y la hora que prefieras y lo dejaremos programado. Así de fácil, te acercamos la huerta a casa!
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