Seta Pie Azul silvestre

Setas silvestres frescas variedad Pie azul, origen España. Es una seta muy carnosa y con sabor dulce. Su cuerpo es de color blanco y tiene una tonalidad azul en el pie muy característica y es la que le da su nombre.

Formato:

Sobre de 100g.

Usos y conservación:

Es una seta muy versátil que se puede preparar a la plancha con aceite y ajo, como un elemento más que le da mucho sabor en guisos, y con pasta (espaguetis, tagliatelle...) le da un sabor y una textura en cada mordisco inigualable.