Descripción
Rebozuelo silvestre fresco.
Cantharellus Cibarius conocida comúnmente como rebozuelo, es de color amarillo y tiene pliegues.
El rebozuelo tiene aroma a melocotón, sabor dulzón y especial consistencia debido a la textura de su carne.
La textura del rebozuelo es carnosa y grusa tanto en el sombrero como en el pie. SLa carne de los rebozuelos es blanca y amarillea en los bordes, compacta y ligeramente sabrosa.
Formato:
sobre de 100g de rebozuelos frescos.