Queso Masiega - 150g

Supernormal

Queso azul untuoso elaborado con leche cruda de oveja de aroma y sabor intensos pero más suave que otros quesos azules. Tiene notas de sabor a champiñón, salinas y apimentadas.

Durante el proceso de elaboración de este queso, se favorece el trabajo en la cuba de granos importantes, del tamaño de una avellana, aspecto que favorece la retención de humedad y el desuerado biológico. Este queso se afina en una cámara con mucha humedad y a 11ºC de temperatura durante las cuatro primeras semanas. Pasado este periodo, se hace un segundo afinado envuelto en aluminio y a una temperatura aún más baja.

4,95 € 33,00 € / kg

Valor energético, 379 Kcal
Grasas, 31,4 g
- De las cuales saturadas, 17,5 g
Hidratos de carbono, 3,6 g
- De los cuales azúcares, 3,5 g
Proteínas, 20,4 g
Sal, 0,91 g

Ingredientes: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo y sal.

¿Cómo conservar el queso Masiega? Recomendamos guardar el queso en la nevera en cuanto lo recibas.

Haz tu compra y recíbela el mismo día

Tardarás tan solo unos minutos en hacer la compra y ese mismo día, escogiendo la franja horaria que mejor te venga, podrás recibir el pedido en tu casa. También puedes indicarnos el día y la hora que prefieras y lo dejaremos programado. Así de fácil, te acercamos la huerta a casa!

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