Queso Malacara

Queso Malacara, elaborado por Felix Iniesta en Herencias, Ciudad Real. Queso manchego de elaboración tradicional, con denominación de origen protegida Curado. Elaborado con leche cruda y afinado durante 8 meses.

Es un queso manchego tradicional pero que sorprende por tener notas aromáticas poco habituales en este tipo de quesos.

Ingredientes:

Leche de oveja.

Formato:

Cuña 250g.

Uso y conservación:

Queso ideal para comer en tabla, acompañado de picos o regañas, mermeladas o miel.