Huesos para caldo de ternera ecológica - 300g
Supernormal
Los huesos para caldo de ternera proceden de animales criados en la Dehesa de la Serna, en Ávila. Se seleccionan por su equilibrio entre hueso, cartílago y tejido conectivo, esenciales para obtener fondos sabrosos y consistentes.
Tras el corte, se envasan al vacío para preservar su frescura. Durante la cocción prolongada, liberan colágeno y minerales que aportan profundidad de sabor y una textura ligeramente gelatinosa.
Se utilizan como base para caldos, sopas y guisos, permitiendo preparar recetas caseras nutritivas y equilibradas.
Todos los cortes de carne se preparan bajo reserva. Si haces tu pedido de lunes a viernes (antes de las 16:00), estará listo para recoger en tienda o enviar a domicilio el martes o jueves de la semana siguiente.
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Haz tu compra y recíbela el mismo día
Tardarás tan solo unos minutos en hacer la compra y ese mismo día, escogiendo la franja horaria que mejor te venga, podrás recibir el pedido en tu casa. También puedes indicarnos el día y la hora que prefieras y lo dejaremos programado. Así de fácil, te acercamos la huerta a casa!
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