Filetes de 1º finos de añojo de ternera ecológica - 500g
Origen: Castilla y León
Filetes de ternera ecológica criada en Ávila por dehesa de la Serna.
Filetes de añojo ecológico y corte de babilla. Su textura tierna y jugosa ya que este corte tiene las fibras más cortas que otras partes. Tiene una ligera infiltración de grasa que aporta jugosidad al cocinarse.
Es una pieza muy versátil, estos filetes son perfectos para hacerlos a la plancha, a la brasa o empanados, ya que se cocinan rápido y mantienen su terneza. Es una opción excelente si buscas filetes tiernos con buen sabor y una textura agradable sin ser demasiado fibrosos.
El Añojo es una vaca de 12 meses a 24 meses de edad. El añojo ofrece un buen equilibrio entre terneza y sabor sin ser éste excesivamente fuerte.
Sobre Dehesa de la Serna
Dehesa de laSerna es una granja ecológica ubicada en Ávila. Las vacas se alimentan de forraje ecológico y pasto de la propia finca. Tienen acceso diario a pastoreo, pudiéndo así ejercitarse y mantener una vida natural y a su ritmo.
Let customers speak for us
Hace muchos años en casa consumíamos leche de vaca, recién ordeñada, comprada a una vecina del pueblo. Cuando quitó las vacas, tuvimos que pasar a leche pasteurizada o peor, uperisada. Pero ahora, hemos recuperado sabores y calidad. Estoy encantada con la leche. Y la otra persona que la consume en casa, que no tomaba leche de vaca porque le producía inflamación y malas digestiones, ahora, con la leche cruda, no tiene ni una cosa de otra. Claramente no era un problema de la leche, sino de los tratamientos.
¡Que viva la leche cruda!
A beberlas ha estado como volver a ser niña, el sabor es de una buena leche … leche de verdad 🤤
es alucinante lo rico que estaban.
Me gusta esta suscripción, ya que obtengo descuentos importantes en todos los productos que compro.
Excelente jamón. Desaparece volando.
Esta granola no tiene precio. Es una maravilla
Una bomba en todos los sentidos. Delicioso en el paladar y te sacia con un trozo pequeño. Una maravilla
Me gustó mucho, es un queso con sabor
Haz tu compra y recíbela el mismo día
Tardarás tan solo unos minutos en hacer la compra y ese mismo día, escogiendo la franja horaria que mejor te venga, podrás recibir el pedido en tu casa. También puedes indicarnos el día y la hora que prefieras y lo dejaremos programado. Así de fácil, te acercamos la huerta a casa!
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