Calabaza  Potimarrón ecológica de nuestra huerta.

Calabaza ecológica variedad Potimarron.

Formato: Una unidad que tiene un peso aproximado de 1,1 kg.

La Calabaza Potimarron  tiene la piel de color castaña rojiza. La carne es de un color amarillo oscuro. Su sabor se caracteriza por tener aromas de castaña (marrón en francés, de ahí su nombre). La piel también se puede comer.

La calabaza forma parte de la familia de cucurbitáceas, como el melón, la sandía, el pepino o el calabacín. Comparte su textura y sabor dulce y la hacen perfecta para elaborar cremas, purés, prepararla asada al horno o en confitura.

Es un alimento rico en vitaminas A, C y E magnesio, fósforo, potasio y fibra. Además es bajo en calorías y muy rico en antioxidantes.

Gracias a su sabor dulce y textura suave, es un ingrediente ideal para incluir en el menú o recetas para niños pequeños.