Patata para guisar ecológica - 1 kg

Origen: Lugo

Patata de variedad Kennebec ecológica producida por Óscar Riveiro en Lugo, Galicia. Un negocio familiar que empezó con una pequeña huerta para vender a sus amigos y familiares y que hoy en día ya es un proveedor de patata ecológica reconocido en toda España.

Esta patata especial para guisar, también conocida como Cachelo se caracteriza por tener un color más blanco que otras variedades en su interior. Su consistencia es perfecta para elaborar guisos tanto de carne como de pescado, ya que aguanta las altas temperaturas de la cocción sin deshacerse pero se queda tierna para comerla. La patata es un ingrediente esencial de los guisos y si es buena se nota en el resultado final.

3,30 € 3,30 € / kg

Valor energético, 73,6 Kcal
Grasas, 0,11 g
- De las cuales saturadas, 0 g
Hidratos de carbono, 14,8 g
- De los cuales azúcares, 0,7 g

Fibra vegetal, 2,1
Proteínas, 2,3 g

La patata hervida tiene grandes beneficios para nuestro organismo si se deja enfriar durante mínimo 24 horas. De esta manera se genera almidón resistente lo que se traduce el alimento bueno para nuestras bacterias intestinales.

¿Cómo conservar las patatas? Recomendamos guardar las patatas en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

Las patatas son organismos vivos que una vez cosechados y almacenados entran en un estado de letargo. Con el paso de los días, sobre todo si les da la luz y hay cierta humedad, se pueden reactivar y empezar a brotar de nuevo. Es posible que a las patatas les salgan pequeños brotes en la piel pero esto no es un problema, simplemente retira los brotes a la hora de consumirlas y listo.

Haz tu compra y recíbela el mismo día

Tardarás tan solo unos minutos en hacer la compra y ese mismo día, escogiendo la franja horaria que mejor te venga, podrás recibir el pedido en tu casa. También puedes indicarnos el día y la hora que prefieras y lo dejaremos programado. Así de fácil, te acercamos la huerta a casa!

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