Judías verdes frescas, variedad de vaina plana y color verde medio, de 20-22 cm de longitud y 2-2,3 cm de anchura.

Judías verdes ecológicas producidas en nuestra huerta y solo durante la temporada. Recién cosechadas, conservan todo su frescor y sabor. Las recibes en manojos.

Si no sabes cómo preparar las judías verdes frescas, te recomendamos eliminar con un cuchillo los filamentos laterales de la vaina, y cortar los extremos superior e inferior.  

Te damos algunas ideas de cómo cocinar las judías verdes frescas: las judías verdes son una guarnición perfecta, se pueden preparar salteadas a la sartén con ajo, o hervidas. Para hervirlas basta con llenar una olla grande de agua, salar y hervir las judías durante 8 o 10 minutos. Son un ingrediente perfecto para las cremas y purés en las recetas para niños pequeños.