Producida por la cooperativa Crica en Valladolid, donde controlan todo el proceso desde la recogida de elche, el tratamiento de pasteurización y el embotellamiento. Además, ellos mismos crían a sus vacas. 

Las vacas con las que se elabora la leche Crica están alimentadas con grano y forraje vegetales procedentes de agricultura ecológica certificada, completamente libres de cualquier tóxico. Las vacas son ordeñadas a diario y la leche recogida se elabora en un plazo muy breve con un tratamiento de pasteurización.

El resultado es una leche 100% natural con sabor a leche de verdad, y una textura suave y cremosa. Al tener un tratamiento leve de pasteurización se conservan casi la totalidad de sus nutrientes y vitaminas.