Kale ecológico fresco, cultivado sin pesticidas ni fertilizantes químicos de síntesis. Tiene un sabor intenso, con un ligero toque amargo.

Conservación: guárdalo en la nevera, en el cajón de las verduras. Puedes envolverlo en papel de cocina ligeramente húmedo para que no pierda humedad y mantenga su textura y frescura.

¿Cómo preparar el kale? Se usa de forma parecida a las espinacas. Puedes hervirlo o rehogarlo como guarnición, hornearlo como chips de verdura o tomarlo crudo en ensaladas, masajeando antes las hojas con un poco de aceite y sal para que queden más tiernas. Descubre nuestras recetas con kale: ver recetas.