Queso Xiros Bisqato ecológico - 250g

Supernormal

El Queso Bisqato Xiros es un queso artesanal gallego elaborado con leche cruda y entera de vaca en la aldea de Xiros, Guitiriz (Lugo). Procedente de vacas de razas Holstein y Jersey, este queso representa la auténtica tradición quesera gallega y el respeto por la naturaleza y el entorno rural.

De pasta blanda y corteza enmohecida blanca, presenta un formato pequeño y circular, con una textura cremosa, fundente y untable que se derrite en la boca. Su interior, de color amarillo pálido, ofrece una personalidad equilibrada y elegante, con matices que recuerdan al pasto fresco, las setas silvestres y los frutos secos.

Cada pieza del Queso Bisqato Xiros se elabora a mano de principio a fin, siguiendo procesos artesanales que incluyen el moldeado, volteo y curado natural. Esta meticulosa elaboración garantiza un queso gallego único, de calidad excepcional y sabor auténtico, reflejo de la alta montaña y los paisajes verdes de Galicia.

8,90 €

Valor energético, 270,4 Kcal
Grasas, 22 g
- De las cuales saturadas, 14,06 g
Hidratos de carbono < 0,5 g
- De los cuales azúcares, 0,25g
Proteínas, 14 g
Sal, 0,6 g

Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos lácteos, cuajo y sal.

¿Cómo conservar el queso Xiros Bisqato? Recomendamos guardar este queso fresco en la nevera entre 2°C y 8°C.

Haz tu compra y recíbela el mismo día

Tardarás tan solo unos minutos en hacer la compra y ese mismo día, escogiendo la franja horaria que mejor te venga, podrás recibir el pedido en tu casa. También puedes indicarnos el día y la hora que prefieras y lo dejaremos programado. Así de fácil, te acercamos la huerta a casa!

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