Esta receta es un auténtico salvavidas: pasta deliciosa y rapidísima. ¿El
truco? Nuestro pesto de kale casero, fresquísimo y hecho con kale recién salido de
nuestra huerta. Con ingredientes de calidad y ese toque natural que nos encanta, el
resultado es un plato lleno de sabor y sorprendentemente fácil de preparar. ¡Así de
sencillo y sabroso es disfrutar de una comida completa!
Ingredientes (2 personas)
- Espirales Felicetti: 200g
- Pesto de kale: 150g
- Ajo: 1 diente
- Pan
- Sal
- AOVE
- Ralladura de limón
Preparación (15 minutos)
1. En una sartén poner el aove y el ajo rallado y dejar sofreír durante algunos
minutos. Añadir el pan en trocitos y cocinar hasta que se dore.
2. Mientras tanto poner agua en una olla. En cuanto empiece a hervir, añadir
la pasta y cocinar durante 9 minutos.
3. Una vez la pasta esté cocida, colarla y añadir el pesto (puedes guardar un
poco del agua de la cocción y añadirla al mezclar la pasta).
4. Servir en un plato y aliñar con los picatostes y la ralladura de limón.
Una receta fácil, rápida y llena de sabor que demuestra que comer bien no tiene por qué ser complicado. Esta pasta con pesto de kale es perfecta para el día a día: ingredientes de calidad, kale fresco de nuestra huerta y un resultado sabroso y equilibrado en solo 15 minutos. Ideal si buscas una comida casera, saludable y natural, con todo el sabor de una buena pasta y un pesto de kale fresco.
