Una ensalada que no puede faltar: patatas, judías verdes, pesto casero y un toque de
galmesán. Con ingredientes frescos de nuestra huerta y un pesto lleno de sabor natural,
se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Sencilla, nutritiva y deliciosa, lista para disfrutar
en cualquier momento. ¡Fresca, fácil y llena de sabor!
Ingredientes (2 personas)
Patatas: 400g
Judías verdes: 200g
Pesto de kale: 150g
Queso Galmesán
Sal
AOVE
Preparación (20 minutos)
1. En una olla poner a hervir el agua y añadir las patatas peladas y cortadas
en trozos junto con las judías verdes.
2. Después de 15 minutos o una vez que estén blandas las patatas y las
judías, retirar de la olla.
3. En un bol mezclar las verduras con el pesto y aliñar con sal y aove al
gusto.
4. Servir en un plato y rallar el queso Galmesán por encima.
Una ensalada fácil, fresca y llena de sabor, perfecta para cualquier momento del día. Con patatas y judías verdes de nuestra huerta, pesto de kale casero y un toque de Galmesán, una receta con ingredientes de calidad con un resultado nutritivo y delicioso. Sencilla de preparar y lista en solo 20 minutos, es la opción ideal para disfrutar de un plato natural y lleno de sabor.
