Una idea tan sencilla como resultona, tostada de pisto y queso gratinado. Sobre una buena rebanada de pan crujiente, el pisto de nuestro obrador, un chorrito de AOVE y unas tiras de queso Rey Silo por encima… y al horno. Ideal para esos días en los que quieres comer bien y no tienes mucho tiempo.
Ingredientes (2 personas)
- Rebanadas de pan: 2 uds
- Pisto: 200g
- Rey Silo: el paquete es de 3uds (con 2uds es suficiente)
- Aove: al gusto
Preparación (6 minutos)
- En una tostada poner el pisto, aliñar con el aove y añadir el queso cortado en tiras.
- Hornear a 180* con grill durante 5 minutos, hasta que el queso se derrita.
Una receta rápida que siempre queda bien: perfecta para un desayuno, una cena improvisada o un aperitivo. Pan, pisto, queso… básico, pero súper bueno, ¿verdad?
