Atrévete a cocinar un pollo a la plancha diferente. En esta receta, la clave está en aprovechar lo que queda en la sartén para crear una salsa que le da mucho sabor al plato. Es un ejemplo de cómo un proceso sencillo puede transformar un ingrediente básico en algo mucho más sabroso.
Ingredientes:
- Pollo
- Mantequilla
- Ajo
- Tomillo
- Sal
Paso a paso:
- Empezamos añadiendo la mantequilla, los ajos enteros con piel y el tomillo.
- Doramos la pechuga por ambos lados y salamos. Si se seca, añadimos un poco más de mantequilla.
- Desglasamos con un poco de agua lo que quedó pegado en la sartén: eso será nuestra salsa.
El resultado es un pollo jugoso y lleno de sabor, acompañado de una salsa sencilla que marca la diferencia. Una receta fácil de preparar, perfecta para entender cómo pequeñas técnicas pueden cambiar por completo un plato cotidiano.
