Roscón de Reyes

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Amasa

El obrador Amasa elabora cada día panes de masa madre y bollería, de manera artesanal. Colaboran con productores de proximidad y solo emplean productos ecológicos en sus elaboraciones.

Emplean harinas de trigo ecológico del Molino de Cercecinos, de tradición harinera, desde 1920 muelen el trigo.