{"title":"NOVEDADES LÁCTEOS","description":"","products":[{"product_id":"terras-airas-moniz-200g","title":"Queso Terra Airas Moniz - 200g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"250\"\u003eEl Queso Terra de Airas Moniz es un queso gallego artesanal elaborado con leche cruda de vaca Jersey en pastoreo. De pasta blanda y corteza comestible, su textura cambia con las estaciones: más cremosa en verano y más firme en invierno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"456\"\u003eDestaca por su sabor intenso y equilibrado, que se suaviza al comerlo con la corteza. A pesar de su carácter potente, tiene solo un 28% de materia grasa, lo que lo hace sorprendentemente ligero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"673\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eElaborado en Chantada (Lugo) con volteos manuales y mohos naturales, el Terra ha sido premiado en varias ediciones del Salón Gourmet de Madrid, consolidándose como uno de los quesos gallegos más reconocidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"673\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eQueso elaborado con leche no pasteurizada\u003c\/p\u003e","brand":"Supernormal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51548392653147,"sku":"LACQUETEAM02001","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/5446\/6527\/files\/Terras_Aira_Moniz_Vaca_Cruda_-_250g_-1.jpg?v=1761224473"},{"product_id":"cebreiro-dop-santo-andre-500g","title":"Queso Cebreiro DOP Santo André - 500g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"326\"\u003eEl Queso Cebreiro Fresco es pura esencia gallega: auténtico, artesanal y con mucha personalidad. Se elabora a mano en las montañas de Lugo, donde la cuajada se amasa antes del moldeado para conseguir esa textura harinosa y compacta tan suya. Después, se deja desuerar en un paño, tomando su inconfundible forma de hongo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"638\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSu sabor es suave pero con carácter, con un punto de acidez y aromas que recuerdan al pan o la cerveza recién hecha. Desde su quesería en Castroverde (Lugo), Carlos Reija elabora este queso con mimo y respeto por la tradición, manteniendo vivo uno de los sabores más auténticos y singulares de Galicia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"328\" data-end=\"638\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eQueso elaborado con leche pasteurizada\u003c\/p\u003e","brand":"Supernormal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51548460187995,"sku":"LACQUECESA05001","price":11.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/5446\/6527\/files\/Cebreroi_DOP_Santo_Andre-1.jpg?v=1761223611"},{"product_id":"queso-xiros-bisqato-ecologico-250g","title":"Queso Xiros Bisqato ecológico - 250g","description":"\u003cp data-start=\"369\" data-end=\"681\"\u003eEl Queso Bisqato Xiros es un queso artesanal gallego elaborado con leche cruda y entera de vaca en la aldea de Xiros, Guitiriz (Lugo). Procedente de vacas de razas Holstein y Jersey, este queso representa la auténtica tradición quesera gallega y el respeto por la naturaleza y el entorno rural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"1027\"\u003eDe pasta blanda y corteza enmohecida blanca, presenta un formato pequeño y circular, con una textura cremosa, fundente y untable que se derrite en la boca. Su interior, de color amarillo pálido, ofrece una personalidad equilibrada y elegante, con matices que recuerdan al pasto fresco, las setas silvestres y los frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1029\" data-end=\"1358\"\u003eCada pieza del Queso Bisqato Xiros se elabora a mano de principio a fin, siguiendo procesos artesanales que incluyen el moldeado, volteo y curado natural. Esta meticulosa elaboración garantiza un queso gallego único, de calidad excepcional y sabor auténtico, reflejo de la alta montaña y los paisajes verdes de Galicia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1029\" data-end=\"1358\"\u003eQueso elaborado con leche no pasteurizada.\u003c\/p\u003e","brand":"Supernormal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51550305812827,"sku":"LACQUEBIXI25001","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/5446\/6527\/files\/QuesoXirosBisqatoecologico-250g-1.jpg?v=1761220028"},{"product_id":"queso-osterreich-afinado-250g","title":"Queso Österreich - 250g","description":"\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"497\"\u003eEl Queso Österreich es un queso de vaca elaborado con leche pasteurizada, inspirado en las tradiciones centroeuropeas. Su pasta cocida y su corteza lavada y enmohecida le otorgan una textura firme y elástica, con un aroma profundo y un sabor equilibrado entre lo láctico, lo afrutado y un sutil toque de frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"499\" data-end=\"803\"\u003eAfinado con cuidado por Quesería Cultivo, este queso refleja la maestría en el arte del afinado: cada pieza desarrolla una corteza dorada y aromática que protege un interior suave y mantecoso. Ideal para disfrutar solo, en tablas de quesos o acompañado de panes rústicos y vinos blancos con cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"911\"\u003eUn queso elegante y versátil, que combina la técnica centroeuropea con la sensibilidad artesanal española.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"911\"\u003eQueso elaborado con leche pasteurizada.\u003c\/p\u003e","brand":"Supernormal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51550443831643,"sku":"LACQUEOSAF00002","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/5446\/6527\/files\/Osterreich_cultivo-1.jpg?v=1761234605"},{"product_id":"queso-sudao-de-cabra-800g","title":"Queso sudao de cabra - 900g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"254\"\u003eEl Queso Sudao de Cabra de Selección Cultivo es un queso vivo, con carácter y alma rural. Elaborado con leche cruda de cabra, madura lentamente hasta “sudar”, desarrollando una corteza natural y ligeramente húmeda que concentra todo su sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"256\" data-end=\"459\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn boca es intenso y cremoso, con matices de campo, frutos secos y un punto animal elegante. Un queso gallego auténtico, elaborado a mano y pensado para quienes buscan sabores reales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"256\" data-end=\"459\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eQueso elaborado con leche no pasteurizada\u003c\/p\u003e","brand":"Supernormal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51550453629275,"sku":"LACQUESUCA00002","price":34.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/5446\/6527\/files\/SudaodecabradeLechecruda-800g-1.jpg?v=1761225240"},{"product_id":"queso-carrizo-cantagrullas-350g","title":"Queso Carrizo cantagrullas - 425g","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:f3d8c55d-8efb-4825-be94-00b17e7af759-24\" data-testid=\"conversation-turn-32\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"5697b6bd-19b1-461c-aa27-43703b0b97cf\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"281\"\u003eEl Queso de Oveja de Cantagrullas es una versión actual del clásico queso pastoril de la meseta. Elaborado con leche cruda de oveja Castellana y Assaf, madura durante 12 meses sobre tablas de madera, donde desarrolla su corteza natural y un sabor profundo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"283\" data-end=\"499\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDe pasta prensada y textura firme, combina notas de frutos secos, campo y leche cruda con una intensidad equilibrada. Un queso con historia y carácter propio, fiel al espíritu artesano de Granja Cantagrullas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003eQueso elaborado con leche no pasteurizada\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Quesería Cantarijuelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51550459724123,"sku":"LACQUECACA00002","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0649\/5446\/6527\/files\/Carrizo_cantagrullas-1.jpg?v=1761225966"}],"url":"https:\/\/supernormal.es\/collections\/novedades-lacteos.oembed","provider":"Supernormal","version":"1.0","type":"link"}